どうも、パン大好きなリブラブです。
先日、福岡の久留米市で有名な「キムラヤ」さんのハム入り「ホットドック」をお土産でいただいたのでご紹介。
福岡の久留米市といえば、ラーメンで有名な土地です。
有名なお店といえば、明星のカップ麺にもなっている「大砲ラーメン」が在ります。
また、有名人でいえば、松田聖子さんや藤井フミヤさんの出身地でもあります。
その久留米市でパン屋さんといえば、「キムラヤ」というぐらい地元に愛されているお店だそうです。
通常「ホットドック」といえば、パンにソーセージが挟んであり、ケチャップとマスタードが上にかけてあるモノを皆さん想像すると思いますが、このお店のモノはちょっと違います。
先ずは、外装から。
包んである紙は、飴玉の包みに似ています。
例えるなら、不二家の飴「ミルキー」の包み紙の様な紙です。
では、開封!
パンの中身は「ハム」でケチャップ等はかかってないんです。
ちなみに久留米市では、ホットドックといえば「ハム」と答える人が多いらしいです。
使用している「ハム」もプレスハムという少し赤みがかった「ハム」らしいです。
何だか素朴な「ハム」ですね。
パンの具材は、辛しマヨネーズとキャベツの千切りとシンプルそのもの。
早速食べようと思いましたが、少しパンを焼いて表面をパリッとさせると美味しそうだったので、焼いてみました。
さてお味は…
優しい味で飽きのこない感じです。
ホットドックというより、サラダパンというべきかもw。
しかし、シンプルだからこそ、地元に愛されているパンなのかも知れないですね。
僕は、好きなパンですねぇ。また食べてみたいです。
福岡市内では、JR博多駅のキオスクや福岡空港でも販売しているようなので、興味のある方は買われてみてはいかがでしょうか?
ではでは、また。
補足:こちらの「キムラヤ」さんは、銀座の「キムラヤ」さんとは関係ないようです。お間違いなく。
リブラブ
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